Es un espacio comunitario dedicado a ofrecer formación en diversas disciplinas artísticas y oficios tradicionales. Este proyecto busca preservar y promover la cultura local, fomentando la participación activa de la comunidad en procesos creativos que contribuyan al desarrollo social y cultural de la región.

El CAO'S ofrece una amplia gama de talleres y actividades, que incluyen desde artes plásticas y manualidades hasta la enseñanza de oficios como la carpintería, herrería, cerámica, tejido y gastronomía. Además de promover habilidades técnicas, el centro también pone énfasis en la creación de conciencia sobre la importancia de las tradiciones y saberes ancestrales de los pueblos originarios de la zona.

Este espacio es parte de una red de centros culturales que buscan integrar a las comunidades a través del arte, impulsando el trabajo colectivo, el intercambio de conocimientos y la creatividad. A menudo colabora con artistas, colectivos, y organizaciones locales, además de contar con programas que apoyan a jóvenes, mujeres y personas mayores.